Vicente López elimina alimentos ultraprocesados y apuesta a una dieta saludable en escuelas municipales

El Municipio de Vicente López impulsa un programa integral que reemplaza alimentos procesados por comidas nutritivas en escuelas y jardines, con el objetivo de mejorar la salud infantil y generar hábitos alimenticios duraderos.

Provincia19/06/2025Redacción infoPBARedacción infoPBA
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Vicente López elimina alimentos ultraprocesados y apuesta a una dieta saludable en escuelas municipales

El Municipio de Vicente López avanzó en un cambio sustancial en la alimentación de sus estudiantes al reemplazar los alimentos ultraprocesados por opciones saludables en todas las escuelas y jardines municipales. La iniciativa busca promover hábitos saludables desde la primera infancia, mejorar la calidad de vida de los niños y prevenir enfermedades futuras, informó la Redacción de INFOPBA.

La intendenta Soledad Martínez recorrió la Escuela Primaria Municipal Emma Pérez Ferreira para supervisar la implementación del programa. “Este año pusimos en marcha un programa de alimentación saludable no solo en esta escuela, sino en todos los jardines maternales y de infantes del distrito. No solo ofrecemos comidas sanas y sabrosas, sino que además trabajamos con las familias para que lo aprendido pueda trasladarse al hogar”, explicó la Jefa Comunal.

Por su parte, Lucrecia Videla, nutricionista responsable del equipo que ejecuta el programa, remarcó: “Nuestra meta es brindar una alimentación libre de sellos de advertencia a todos los alumnos, promoviendo la salud y evitando enfermedades a largo plazo. Queremos que los niños no solo coman bien dentro de la escuela, sino que adopten hábitos que perduren.”

El proyecto contempló una inversión significativa en infraestructura, permitiendo que las cocinas de escuelas y jardines municipales elaboren diariamente menús saludables en sus propias instalaciones. Esto elimina la necesidad de adquirir productos altos en grasas, azúcares y sodio.

“Abordamos este programa de forma integral para todas las escuelas municipales. Esperamos que la educación pública provincial también pueda incorporar estas políticas. En Vicente López creemos que estas iniciativas aportan un cambio profundo que debería replicarse en otros municipios”, concluyó Martínez.

Esta política pública de Vicente López representa un paso firme hacia una infancia más saludable y educada en buenos hábitos nutricionales, consolidando un modelo que podría marcar tendencia en toda la provincia. INFOPBA seguirá de cerca su evolución y resultados.

Redacción del Diario INFOPBA

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